Lazanha a Santinni nham

Decidi que não iria falar de trabalho, mas sim das coisas que ultimamente tenho aprendido a gostar, e olhe que são muitas. Entre elas está o gosto pela culinária, então resolvi apresentar a minha primeira receita de várias que virão. A lazanha Santinni, batizei com esse nome em homenagem ao @Felipe_Santinni já que a receita original é dele, a minha tem 3 alterações (uso de majericão, oregano e molho de pizza no "ex" molho branco)...

Ingredientes para (6 pessoas)

2,5Kg de Batata Inglesa (Cortada em rodelas)

1 Cebola Picada

2 Copos de leite desnatado

500g de Queijo Mussarela

500g de Presunto de Peru Light

200g Queijo Parmesão

1 pote Requeijão Light

1 Molho Pizza Light

Sal

Pimenta Calabresa

Oregano

Manjericão

Maizena

Modo de Fazer

Cozinhe a batata cortada em rodelas na água com sal a gosto "Atenção! Não deixe a batata cozinhar muito ^^;

Molho

Coloque no liquidificador, os 2 Copos de leite com a cebola, o sal, a pimenta calabresa e bata até a cebola ser toda triturada.

Acrescente agora, o molho de pizza, o oregano, o manjericão e 1 colher de sopa de maizena, bata novamente no liquidificador para misturar bem todos os ingredientes.

Para finalizar o molho, coloque tudo numa panela e leve ao forno para "engrossar" , essa fase é bem importante para que o molho não fique ralo.

Montando as camadas:

Agora com todos os ingredientes prontos em mão vamos montar a lazanha:

A primeira camada no refratário é

de molho, a partir daí podemos começar a montar de verdade a lazanha... Colocamos a batata, depois o molho, depois o queijo, depois molho novamente e o prejunto.

Eu repetir essa combinação 3 vezes.

Na última camada finalizei com 1 camada de presunto ao meio com queijo, por cima coloca-se o requeijão e por cima do requeijão o queijo parmesão.

Pronto a lazanha está pronta e pode ir ao forno para derreter o parmesão e então é so servir ^^

Coloquei mais fotos no flick

Então é isso bjs ;)